Vitamine E is een vetoplosbaar vitamine en een sterk antioxidant.
Vitamine E is noodzakelijk voor neurologische en reproductieve functies, voor de bescherming van de rode bloedcellen tegen hemolyse, voor de preventie van retinopathie bij prematuren. Vitamine E beschermt de poly-onverzadigde vetzuren van de membraanfosfolipiden tegen lipideperoxidatie tengevolge van oxidatieve stress in het organisme.
Vitamine E deficiëntie is meestal te wijten aan malabsorptie. De symptomen die optreden bij een tekort aan vitamine E zijn spierzwakte, creatinurie en een verminderde levensduur van de rode bloedcellen.
Prematuren en pasgeborenen met een laag geboortegewicht zijn het meest vatbaar voor een vitamine E deficiëntie. Deze uit zich in irriteerbaarheid, oedeem en hemolytische anemie. Deficiëntie is zeldzaam bij kinderen en volwassenen, maar kan voorkomen bij vetmalabsorptie (oa cystische fibrose) en genetische aandoeningen zoals abêtalipoproteïnemie.
Overmaat aan vitamine E kan enkel veroorzaakt worden door overmatige inname van supplementen.
Uitgebreide informatie is te vinden in de monografieën van stichting Orthokennis:
https://www.orthokennis.nl/nutrienten/vitamine%20E
