Info:
Zonuline is een eiwit dat actief is in de darmen. Verhoogde zonuline waarden in het bloed of in de feces wijzen op een verhoogde doorlaatbaarheid van de darmwand als gevolg van blootstelling aan te veel gluten of schadelijke bacteriën.
Te veel zonuline is een indicator voor het Leaky Gut Syndroom.
